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為削減成本，知名快餐連鎖使用人工智能切菜
圖片來源：ANDREW RENNEISEN / STRINGER—GETTY IMAGESChipotle即將利用機器人幫助切鱷梨，并削減成本。關于Autocado機器人的消息最早出現在去年夏天，當時該快餐公司計劃首先利用機器人進行鱷梨的切塊、去核和剝皮，然后由人類搗碎，制作Chipotle的招牌酪...
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快餐戰！
作者：Roger Parloff在無聊訴訟這個問題上，麥當勞的做法是以牙還牙。5 月份，這個快餐業巨頭在米蘭指控意大利美食評論家愛德華多?拉斯佩利誹謗。在 12 月份的采訪中，拉斯佩利把麥當勞的油炸食品比作“硬紙板”，并形容它的小圓面包是“ciuf-ciuf”──大意是“似橡膠的”或“塑料般的”。由...
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熱搜第一！知名羽絨服標價1500元，成本只有75元
近日，根據天眼查信息顯示，韓國衣戀集團在中國的注冊公司衣念（上海）時裝貿易有限公司因以次充好被罰。該批次羽絨服成本價為75元/件，專柜標價卻高達1598元/件，吊牌溢價竟高達20倍。對此，北京市西城區市場監督管理局對其處以罰款14382元。...
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印度的快餐天堂
“在印度改良了食譜的賽百味要大干一場”作者：拉金德拉?巴杰帕伊（Rajendra Bajpai）曼普里特?格里（Manpreet Gulri）和格普里特?格里（Gurpreet Gulri）本應該穿西裝。這對兄弟分別是倫敦經濟學院的碩士和密歇根大學的 MBA，似乎注定要在紐約或倫敦從事銀行或經紀工作...
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中型企業更合適使用生成式人工智能
圖片來源：GETTY IMAGES盡管生成式人工智能近年來取得了顯著進步，但其應用仍然主要局限于那些歷來在部署新興技術上占據先機的大型企業。但隨著生成式人工智能技術的持續演進，最適合從中獲取價值的企業類型也在不斷變化。越來越多的中型企業憑借在資源和敏捷性方面取得的巧妙平衡，正加速推進生成式人工智能的...
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劉強東“削藩”，4.0京東仍無“二號”
2020年最后10天內，劉強東兩次出手，對京東數科和京東物流掌門人做出閃電調整。兩位老臣，要么離職，要么遠離一線。從中關村創業至今，京東團隊進入4.0時代，但有一點毫無改變，就是在劉強東治理下，京東從來沒有“二號”。...
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股東再削螞蟻估值，已不足600億美元
根據最新披露的監管文件，部分螞蟻集團股東已進一步下調在手螞蟻股票估值。資產管理規模超過萬億美元的普信集團（T. Rowe Price），將本就大幅縮水的螞蟻估值再削28%。普信集團2018年參與螞蟻集團投后估值1500億美元的那輪境外融資。按當時的出資額和持股比例倒推，現在它們只對螞蟻估值568億美...
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不要將人力成本只看作“成本”
圖片來源：JONAS ROOSENS - BELGA - AFP - GETTY IMAGES公司有一種簡單的方法改善財務業績：在公司的各個層面招聘最優秀的員工，進行人力資源投資，并努力留住員工。這聽起來很簡單。但超過51%的羅素1000指數（Russell 1000）里的公司為員工支付的工資僅能維...
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治罪的成本
美國最高法院不久前接到申訴，加利福尼亞州的監獄已經人滿為患，必須減少4萬名罪犯。最高法院將于今年春天做出裁定。不過，加州自2006年起就開始將罪犯轉移到州外的私人監獄。在2000~2008年間，全美在私人監獄里的犯人人數增長了40%，這對教化產業來說，是個好消息 。——Jessica Shambor...
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美國加州提高快餐業最低工資，連鎖快餐廳紛紛漲價
美國加州的多家連鎖餐廳漲價，Chipotle就是其中之一。圖片來源：JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES美國加州要求將快餐業員工的最低時薪從15.5美元上漲到20美元，這項突破性法律在今年4月初正式生效，Chipotle、Chick-Fil-A、必勝客（Pizza Hut）和Ja...
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